Tamamen sağlığını düşünenler için bugün yoğurtlu semizotu tarifini ve nasıl yapılır onu anlatacağım. Semizotunu sevmeyen var mı bilmiyorum fakat semizotu yemiyen biri bir çok vitaminden kendisini uzak tutmuş oluyor. Semizotu tarifi oldukça kolay ve herkesin yapabileceği türden bir tarif. Fazla lafı uzatmadan semiz otu tarifini vereyim ve nasıl yapıldığını anlatayım.
Malzemeler;
Semizotu
Yoğurt
Tuz
Sarımsak
Nane
Yapılışı;
Yıkanmış semiz otunun yaprakları elle ayrılır. Semiz otunun sap kısımları ise birer santimetre aralıklarla doğranır. Ayrı bir kapta sarımsaklar ezilir. Üzerine yoğurt ve tuz eklenir. Miktar isteyenler olursa yarım demet semiz otuna bir kase yoğurt şeklinde söyleyebiliriz ama bu tamamen size kalmış bir durum. Hazırlanan yoğurt karışımı semiz otlarıyla birlikte karışıtırılır. Servis tabağına konduktan sonra üzerini kuru ve taze nane ile süsleyebilirsiniz. Çok hafif ve güzel bir yiyecek olacaktır. Afiyet olsun.
